Caprese Kuku Recipe - NYT Kupika - New York Times

asili ya Capri, Caprese mimics rangi za bendera ya Italia kama saladi kutumia mchanganyiko sasa classic ya mozzarella, nyanya na Basil. Hapa, utatu huu hugeuka chops kila siku kuku katika kitu maalum. Pamoja na kuongezeka kwa nyanya chafu (bora kupikwa ya mbichi), sahani hii inaweza walifurahia mwaka mzima. cocktail nyanya, kubwa kidogo kuliko mpira wa golf na mara nyingi kuuzwa katika mzabibu, ni kamili kwa ajili ya hii, lakini ukubwa wowote atafanya. Rahisi kukusanyika, sahani hii huunda mchuzi wa ladha yake katika sufuria kwa sababu kioevu cha jibini na nyanya vinachanganywa na juisi ya caramelized ya kuku ya kahawia.

Makala hii ilionekana kwanza (kwa Kiingereza) juu NEW YORK TIMES